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郑州期货交易所品种

强麦期货交易合约

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    郑州期货交易所品种
  • 更新时间 : 2018-05-06 14:12:32
  • 产品编号: BG25878
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产品介绍

强麦期货交易合约

强麦期货简介

(一)小麦(强麦)情况概述

小麦是小麦属植物的统称,是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物,起源于中东地区。小麦是世界上总产量第二的粮食作物,仅次于玉米,而稻米则排名第三,播种面积小麦依旧是粮食作物中最大的,世界上有43个国家,约40%的人口以小麦为主要食粮。小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、蛋糕、面条、油条、油饼、火烧、烧饼、煎饼、水饺、煎饺、包子、混沌、蛋卷、方便面、年糕、意式面食等食物;发酵后可制成啤酒、酒精、伏特加,或生物燃料。小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。因品种和环境条件不同,营养成分的差别较大。


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